葱姜炒花蛤
最近正是气侯交替，气温变化有些大，文文和我都感觉不太舒服，有些小感冒，胃口也不太好。现在正逢海鲜比较多，价钱也很便宜，就买了一些给家人开开胃口，做起来方便，吃起来美味
-
步骤1/5
点击查看大图
买回家放在咸水中浸泡二三个小时，让其吐尽泥沙
-
步骤2/5
点击查看大图
切配好葱姜干红辣椒备用
-
步骤3/5
点击查看大图
把花蛤放入锅中，加水烧开，待花蛤口全部张开马上关火，捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
炒锅上火入适量油，油热放入葱姜干红辣椒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入花蛤煸炒，加少量生抽，再煸炒一二分钟即成
1、花蛤本身就很鲜，烹调的时候不需再放味精
2、一定要煮熟，否则易引起腹泻
3、买的时候一定要挑活络的
4、虽然摊主说已经在吐泥沙了，但买回家来最好还是要再浸泡一二个小时
5、小海鲜价廉物美，做起来也非常方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-10-10
葱姜炒花蛤的其他做法
葱姜炒花蛤的相关分类
葱姜炒花蛤的相关推荐
-
桃胶银耳雪梨汁
91376人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#云南腊肉炒洋葱
35276人看过 -
花样馒头（绣球）
91995人看过 -
西湖醋鱼
842959人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6686465人看过 -
南瓜紫薯花样馒头
540622人看过 -
家常菜-香菇滑鸡（香菇蒸鸡）真功夫版-二个关键点让鸡肉嫩滑
1109564人看过 -
蒜苔炒肉
6512430人看过 -
银耳雪梨桃胶羹
12773人看过 -
炒海兔
175678人看过 -
桃胶银耳雪梨羹
10775人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
158449人看过
