椰香爆米花
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步骤1/5
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黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；
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步骤2/5
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盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；
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步骤3/5
将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；
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步骤4/5
再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；
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最后一步
取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。
心得分享：
1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到；
2. 玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开；
3. 爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可；
4. 爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-09-30
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