香酥腰果
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烹饪步骤
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步骤1/3
买来腰果，下锅，倒入没过腰果的水，加糖盐（看个人喜好）中火煮至水收干。快上干时用铲子不停搅动，以使糖味均匀。
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步骤2/3
腰果倒出摊开晾凉，表面均匀地裹上薄薄一层生粉。
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最后一步
冷油下锅放腰果炸至表面金黄，沥干油凉装密封盒里。
小贴士
做好后的腰果不酥，变凉后就变得很酥脆，香香的灰常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-09-26
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