情浓巧克力布朗尼
一直想到圣诞节下雪的时候给家人做这道布朗尼,可闺密跑来说等不及了,看在她给我带了两个元祖大泡芙的情份下,动起手来吧!这款布朗尼有浓浓巧克力香味,核桃的酥味,一边和小伙伴看好声音,一边做布朗尼,满满都是情浓的甜蜜味道
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步骤1/10
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准备好所有材料,黄油提前室温软化
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步骤2/10
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核桃洗干净后,放入烤箱烤五分钟
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步骤3/10
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黄油软化后分两次加入糖分打发
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步骤4/10
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筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀
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步骤5/10
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巧克力隔水融化,水温不要过高
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步骤6/10
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将融化的巧克力和鸡蛋液以及蜂蜜加入,打发到表面光滑
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步骤7/10
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加入核桃粒,用刮刀搅拌
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步骤8/10
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倒入磨具,青青震荡一下排除空气,为了美观,我在表面撒了一些芝麻
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步骤9/10
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烤箱中层,175度,25分钟
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最后一步
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切好分给小伙伴,一边切一边吃,太开心了
1:巧克力最好选择黑巧克力,隔水融化时水温不要超过50度,可保证巧克力的光滑。2:之前看到一个方子,说加入熟透的香蕉味道会更好,可惜没买到,大家有兴趣可以试试,一定要熟透快坏掉的香蕉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-13
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