是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸奶白巧克力慕司的做法

点击查看大图

酸奶白巧克力慕司

浏览 1.7万 · 收藏 148

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

蛋二个

、

低粉 50克

、

水 15克

、

糖 60克

、

奶油 150克

、

酸奶 200克

、

吉利丁片 5克

、

白巧克力 50克

、

油 15克

烹饪步骤

步骤1/20
蛋糕体原料：蛋二个，糖60克，低粉50克，水15克，油15克
步骤2/20
准备材料
步骤3/20
鸡蛋两个加糖打发好
步骤4/20
加入过筛的面粉
步骤5/20
搅拌好后，分两次加入油搅拌好
步骤6/20
分两次加入水搅拌好
步骤7/20
搅拌好的样子
步骤8/20
倒入模具中
步骤9/20
烤箱预热后，中层，上下火170度25分钟左右
步骤10/20
慕司材料：酸奶200克，吉利丁片5克，白巧克力50克，奶油150克，
步骤11/20
将奶油打至6成发
步骤12/20
碗中放入巧克力，再放在有水的锅中
步骤13/20
隔水加热融化
步骤14/20
酸奶倒入容器中
步骤15/20
将融化好的巧克力倒入酸奶中
步骤16/20
搅拌好后，加入泡软的吉利丁片
步骤17/20
隔水加热搅拌，搅拌好
步骤18/20
倒入打好的奶油，再次搅拌好
步骤19/20
蛋糕分成两片，上面涂上咖啡糖液，倒入一半的慕司馅，放入第二片蛋糕
最后一步
接着将另一半的慕司馅倒满，放冰箱冷冻一个小时取出，上面撒可可粉装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-12-11

换个做法

酸奶白巧克力慕司的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白菜更多

酸奶白巧克力慕司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许