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酸豆角肉末的做法

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酸豆角肉末

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸豆角

、

肉末

、

盐少许

、

酱油适量

、

料酒适量

、

姜末适量

、

干红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌。
步骤2/3
热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。
最后一步
倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。

小贴士

酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-21

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