圣诞天使蛋糕
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
125克
、
可可粉
30克
、
鸡蛋白
7个
、
奶油
1茶匙
、
白幼糖
185克
、
香草精
1茶匙
、
牛油融化(用来涂蛋糕盆用)
1茶匙
、
白糖粉(用来淋到蛋糕表面)
1杯
、
红车厘子彻成颗粒
1/2杯
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将烤箱预热到180度。将鸡蛋白和奶油用电动搅拌器搅到起白泡沫,加上2茶匙的白幼糖,继续搅拌成糊状。将其余的白幼糖,香草精,面粉和可可粉加进搅拌均匀
-
步骤2/4
将蛋糕烤杯(看附件的烤盘)涂牛油,搅拌料到进,放到烤箱烤20-25分钟后,小心将蛋糕反到出在蛋糕盘上凉却到室温
-
步骤3/4
将白糖粉混些温水成糖桨状
-
最后一步
将糖浆淋到蛋糕上面,用红车厘子装饰蛋糕来增加圣诞气氛
小贴士
蛋糕当天吃完,过夜就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-12-09
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