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豆腐玉米健康小丸子的做法

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豆腐玉米健康小丸子

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不知道为什么绕来绕去总是射手座吸引我，可又伤过我。如果2个人不快乐倒不如一个人过：豆腐玉米健康小丸子

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10分左右 | 切墩(初级)

猪肉末

、

豆腐（碾碎）

、

甜玉米粒（给小朋友或者老人家吃最好再切碎）

、

小银鱼和虾米

、

圆白菜切末

、

葱切末

、

香菇切末

、

胡萝卜切末

、

鸡蛋一枚

、

姜末

、

香油

、

盐

、

耗油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
.把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉
步骤2/4 点击查看大图
放好各类调料后搅拌均匀哦
步骤3/4 点击查看大图
拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）
最后一步点击查看大图
开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃

小贴士

这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人。特别适合家里有老人小孩的家庭。爸爸妈妈又没那么多时间弄太花俏的食谱。适合你家里1岁后的宝宝和牙口不好的老人。各种营养和蔬菜都综合在小小的丸子里拉！美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-07

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