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精致早餐-紫薯豆浆的做法

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精致早餐-紫薯豆浆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯

、

黄豆

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯去皮，黄豆头天晚上浸泡好。
步骤2/4 点击查看大图
紫薯切小丁，把泡好的黄豆拿出。然后倒入豆浆机中，加入适量的水，然后选择五谷豆浆，等待15分钟就好了。
步骤3/4 点击查看大图
过滤掉豆渣，不过豆渣作为米糊给航宝吃了，还很喜欢吃的，呵呵。
最后一步点击查看大图
最后就变成了淡紫色的豆浆了，很好看吧!

小贴士

紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯富含纤维素,紫薯含有大量药用价值高的花青素.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-05

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