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四叶草抹茶红豆冻芝士

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筱古

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1小时以上   |   配菜(中级)
蛋 4个
、
细砂糖 100克
、
低筋粉 100克
、
奶油奶酪 250克
、
淡奶油 400克
、
细砂糖 80克
、
抹茶粉 1大勺
、
抹茶粉 1小勺
、
吉利丁片 2片(10克)
、
牛奶 50克
、
蜜红豆 60克
烹饪步骤
小贴士

俺这个蛋糕发出后在围脖上疯@了一下，其实灵感也是来自围脖，之前看到一个也不谁@的四叶草造型的蛋糕，看着下面应该是巧克力慕斯之类的，当时就灵机一动，这个可以有啊，四个心形慕斯圈拼一起嘛就是。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-04

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