超简单的热带风情吮指零食：热带水果乳酪球
酸甜的水果、抹茶的清香，还有今天这款热带水果的风情，再加上简易的做法，选择夏日来制作，绝对能让人的身心都清爽了起来，用它们招待客人，与家人分享，或是当手边必备的小零食，都是很不错的选择。
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步骤1/9
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夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。
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步骤2/9
奶油奶酪隔水加热软化。
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步骤3/9
加入一大勺糖粉混合均匀。
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步骤4/9
加入百香果汁拌匀。
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步骤5/9
加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。
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步骤6/9
最后加入切碎的夏威夷果混合。
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步骤7/9
在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。
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步骤8/9
取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。
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最后一步
依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。
*夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。
*一般这个配方用的都是牛奶液，我用的新鲜的百香果汁，成品口感不但不会甜腻，而且味道也更加丰富了。
*面糊经冷藏后会凝固，揉团时很好操作了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-07-29
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