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喷香猪肉豆腐煎饺的做法

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喷香猪肉豆腐煎饺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

嫩豆腐

、

饺子皮

、

葱适量

、

芝麻少许

、

生抽少许

、

芝麻油适量

、

盐少许

、

风味豆豉少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备：猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花
步骤2/13
豆腐沥水剁碎
步骤3/13
跟猪肉拌匀
步骤4/13
放葱花
步骤5/13
放生抽
步骤6/13
芝麻油
步骤7/13 点击查看大图
风味豆豉
步骤8/13
盐、白糖
步骤9/13
拌匀待用
步骤10/13 点击查看大图
包饺子：锅中放适量油，码上包好的饺子
步骤11/13
盖上锅盖，大火煎
步骤12/13
饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透
最后一步点击查看大图
撒葱花、芝麻

小贴士

1、嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈 2、豆豉不用放太多，提味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-07-27

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