老式海绵蛋糕
童年的小回忆零失败哟
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步骤1/7
准备所需要的材料
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步骤2/7
把所有的鸡蛋打入干净的容器内（最好大一点），用打蛋器的低速打至冒粗泡。再加入所有的细砂糖。最后用高速直接打发，一直到拉起头部时不滴落就可以了
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步骤3/7
融化黄油（微波炉或隔水加热），溶解后、直接加入容器内，用打蛋器进行搅拌
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步骤4/7
分两次或三次加入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌、不能打圈搅拌！！
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步骤5/7
膜具内刷油或者蒲油纸、将搅拌好的面糊倒入容器后、轻轻震几下、可消除气泡
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步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热180度、再放置中层、烤30分钟
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最后一步
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拿出后冷却、再进行脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-12
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