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司康的做法

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司康

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当早饭很适合，只要拿出来切好放烤箱烤的时间又能整理个人卫生，不用看着灶台

食材清单加入采购清单

高粉 170克

、

黄油 50克

、

糖 30克

、

牛奶 70毫升

、

盐 2克

、

蛋清 15克

、

酵母 2克

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油隔水融化加盐和筛过的高粉使劲搅拌成粗粉状，不能有粉块
步骤2/4 点击查看大图
酵母牛奶糖和蛋液搅匀倒入面粉中用刮刀和匀再加入葡萄干揉成面团
步骤3/4 点击查看大图
倒入磨具中摊平冒个保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上
最后一步点击查看大图
拿出冷藏的面团切好块，烤箱预热180度20分钟就好了

小贴士

烤箱时间不一定要20分钟，表面金黄就完成了，我家比较喜欢吃老点的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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