凉拌多味土豆丝
很简单的一道家常小凉菜,口感丰富多变。 也是很有营养可当减肥餐来食用的一道美味佳肴。
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步骤1/9
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准备好所有食材。
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步骤2/9
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准备一个小碗加入盐,糖,生抽,香醋,蒜末拌均匀。
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步骤3/9
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小火炒香芝麻备用。
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步骤4/9
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锅中烧开水放入绿豆粉条煮熟捞出过凉备用。
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步骤5/9
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再把摘洗干净的黄豆芽放入煮上2分钟。
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步骤6/9
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在放入土豆丝,胡萝卜丝焯烫。
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步骤7/9
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所有食材用凉水冲透。
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步骤8/9
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锅中倒入香油小火炸香辣椒和花椒,然后取出不要。
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最后一步
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所有的食材放入大碗中加入调料汁和炸好的辣油,拌均匀,在撒上香菜和熟芝麻即好。
所有食材分开焯烫,才能保证口感一致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-07-01
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