柠檬瓜条
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步骤1/6
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将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。)
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步骤2/6
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锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
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步骤3/6
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焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。
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步骤4/6
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淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可。
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步骤5/6
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加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
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最后一步
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放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-07-01
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