红烧肘子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
肘子
两斤
、
胡萝卜
两个
、
玉米油
适量
、
蒜
10克
、
干辣椒
一个
、
蜂蜜
适量
、
姜
10克
、
葱
10克
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把油倒入锅中烧八分热 把葱.姜.蒜入锅煸炒接着放入蜂蜜 炒至金黄色
-
步骤2/3
肘子沥干水分放入锅中中火炒 炒至金黄色 放点水 水位刚刚超过肘子即可 一定要放热水 中火慢顿十分钟
-
最后一步
胡萝卜切断 放锅中 一起炖 小火把汤熬一碗汤为止 即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-29
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