香菇鲜贝鸡丝粥
第一次做粥,呵呵,虽然过程手忙脚乱的,但是结果好是不错的,得到了全家人的好评,呵呵,成功!
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步骤1/10
米放在水中泡30分钟
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步骤2/10
鸡胸肉用料酒 盐 胡椒腌制一下
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步骤3/10
把鸡肉放倒开水中煮熟,然后用手撕成丝状,放入酱油腌制10分钟
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步骤4/10
泡香菇,泡香菇的水不要倒掉,将其放入准备煮粥的高汤中
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步骤5/10
水开后放入米,香菇
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步骤6/10
鲜贝洗净切丝
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步骤7/10
让水中一直保持沸点状态,这样粥才能更加稠
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步骤8/10
放入鲜贝
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步骤9/10
等粥快要好的时候,放入鸡丝
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最后一步
关火,成出来后放点葱花
1.泡香菇的水千万不要倒掉,放入高汤中会有香菇的香味,非常好喝。
2.一定要高汤煮开之后放入米,这样更容易消化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-11-28
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