夏季喝什么汤?——冬笋老鸭汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块;
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步骤2/4
锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;
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步骤3/4
将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中,倒入清水,大火煮开后改小火煲2小时左右;
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最后一步
最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-21
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