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营养晚餐：无火豉椒鸡

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秋瑟.
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡胸 1块
、
炒过的豆豉 1大勺
、
红辣椒 1个
、
生抽 1大勺
、
植物油 1大勺
、
玉米淀粉 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1．鸡肉提前腌制，如果时间充裕，可多腌一会儿，容易入味； 2．植物油的加入，可使肌肉嫩滑，口感不会干； 3．中途取出再放辣椒时，将鸡丁充分翻拌均匀，使其均匀受热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-05-20

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