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松松软软：铜锣烧

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迟晖

铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦的最爱食品。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
低粉 120克
、
泡打粉 1克
、
细砂糖 100克
、
蜂蜜 1小匙
、
熔化的黄油 10克
、
水 3——4大匙
烹饪步骤
小贴士

铜锣烧特点：蓬松柔软，甜而不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-05-09

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