西红柿鸡蛋拌饭——一个人也要好好吃饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西红柿洗净切块或者片，随自己喜欢，鸡蛋加入少许色拉油打匀，这样口感较好，也可以加入少许水和淀粉！记得放黄酒或者料酒，去鸡蛋的腥味！
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步骤2/3
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先炒鸡蛋，热锅凉油，这样鸡蛋不老，鸡蛋成形捞出，再倒入少许油，葱花爆香，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，炒至出汤汁
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最后一步
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放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅！
小贴士
善待每一种食材！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-05-06
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