白酒煮鱼
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步骤1/5
将鱼用刀剔出2片鱼肉,鱼骨头放锅里加200ml水熬成鱼汤
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步骤2/5
将鱼汤过滤,在鱼汤中加入白葡萄酒、洋葱丝、少许柠檬汁烧开
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步骤3/5
放入2片鱼肉,用中高火煮2-3分钟(煮熟)捞起,装盘
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步骤4/5
将锅里的鱼汤装到碗里,洋葱和西红柿切成末
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最后一步
锅里放少许的油,放入洋葱和西红柿翻炒一下,倒入鱼汤,加盐、胡椒粉,烧开,浇到鱼上就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-05-04
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