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木瓜蔬果蒸饭

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葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。 黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

关于购买黑米,除了建议朋友们在大型正规超市或集市购买外,再就是注意鉴别,优质的黑米具有清香味,且刮掉黑色表皮层,里面的米粒呈白色。如果是里外皆黑,那就是染色而成的,千万不要买哦!!

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发布于 2011-05-03

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