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软炸鲜蘑的做法

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软炸鲜蘑

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蘑菇适量

、

面粉 1小碗

、

淀粉 1小碗

、

鸡蛋一个

、

精盐少许

、

味精少许

、

黑胡椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蘑菇洗净撕成条放两小勺盐让多余水分渗出
步骤2/5 点击查看大图
面粉淀粉鸡蛋打在大碗里
步骤3/5 点击查看大图
放少许水精盐味精少许黑胡椒酱和成糊状不要太稀否则会挂不住。
步骤4/5 点击查看大图
教大家一个攥水的手势这样蘑菇不容易破碎
最后一步点击查看大图
油温不要太热这是成品。没看住，被老公都吃掉了这是幸存。哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-11

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