消脂番茄木耳豆腐汤
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食物相克: 1、番茄:西红柿忌与石榴同食。 2、木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 3、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 4、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
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最后一步
下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
小贴士
健康提示
清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-03-25
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