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南瓜炆钳鱼--春季美食

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有滋味

经过一个冬天的蓄养，春天的钳鱼最为肥美。钳鱼味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾，是老少皆宜的健康美食哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
钳鱼 一条约500克
、
南瓜 500克
、
大蒜 适量
、
姜葱 适量
、
豆士 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

钳鱼身上有一些粘滑，不洗干净会比较腥。在开膛前用豆粉涂抹全身搓一下后冲洗干净，粘滑和腥味就都没有了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-20

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