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清明来了---椰丝糯米糍

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emolly

清明就快到了，大家应该都会去拜祭一下已故的亲人和朋友，缅怀过去，想想以前人在时的点点滴滴，或许会有很多失落和后悔的事，但死者已已，活着的人还是要开心的过好每一天，把死者可能没完成的事帮他完成，更有意义的生活着。。说着有些伤感。。转换一下心情吧！！ 来杯普洱配糯米滋，现在超市中会有很多清明用的点心，青团 驴打滚之类的，差不多都用糯米粉做的，其实做法差不多，但我喜欢糯米糍多一点，白白的外表，圆圆的身材，特别可爱，咬一口，糯糯的，回味有股淡淡的椰奶味，不是很甜，刚刚好，满口留香，吃了一个，还要一个，但还是要提醒一下亲们，糯米还是要少吃，特别是晚上，不好消化，健康第一嘿嘿！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米粉250克
、
豆沙馅
、
表面装饰的椰丝
、
温水200克
、
澄粉40克
、
开水30克
、
橄榄油45克
、
砂糖25G
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-18

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