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凉拌萝卜丝的做法

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凉拌萝卜丝

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白萝卜半个

、

香菜两颗

、

干辣椒 5个

、

盐适量

、

生抽少量

、

醋少量

、

香油适量

、

花椒油适量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜切丝撒上少量的盐腌制五分钟，然后挤干水份备用
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热把辣椒放在锅里炒干到可以捏碎就可以了.把辣椒放在保鲜袋用擀面杖压碎或是用刀背敲也可以.然后把所有调料撒在上面调匀即可
最后一步点击查看大图
麻辣脆嫩的萝卜丝就做好了

小贴士

如果想要丝切得细，就要把片切得薄和均匀这样切出的丝才细

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-11

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