红烧八爪鱼(章鱼)
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10
| 切墩(初级)
八爪鱼(章鱼) 1公斤洗干净
、
• 绍兴酒300毫升 • 山西陈醋2茶匙 • 老抽2茶匙 • 甜辣酱1/4杯(60毫升) • 番茄酱1/4杯(60毫升) • 香菜1杯彻碎
烹饪步骤
-
步骤1/1
1． 将酒和醋煮开到进章鱼，继续煮开，将火温调低闷大约20分钟，章鱼滤干水分2． 将酱油，番茄酱和甜辣酱与章鱼混合好，撒上香菜叶，装到密封的塑料合带到野外3． 在烧烤炉上烤上5-6分钟(如果烧烤炉没有平台烧烤，出门前带上泡过水的竹签到烧烤地串上章鱼来烧烤也可以)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-11-17
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