腊味香葱炒榨面
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步骤1/6
浙江绍兴嵊州产一种很好吃的面，叫榨面。这种面百煮不烂，入口弹软香甜。正好家里有今年的荣华腊肠，赶紧炒一份。
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步骤2/6
榨面用开水泡软捞出控干。腊肠切片后也用开水泡软。
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步骤3/6
油锅烧热，下腊肠炒到五成熟，下榨菜炒。
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步骤4/6
泡好的榨面倒下一起翻炒，最好用两双筷子来回夹起来抖。
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步骤5/6
可适量喷些开水焖一会儿。
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最后一步
撒葱花，起锅，香透了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-12-18
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