猪脚莲藕汤【亚运美食】
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烹饪步骤
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步骤1/4
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原材料
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步骤2/4
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猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;
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步骤3/4
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莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;
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最后一步
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全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
小贴士
猪脚和猪骨先飞水,冲洗干净浮沫,再煲汤
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发布于 2010-11-30
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