牛尾汤
浏览 36375 · 收藏 256
将做法保存到手机
秋冬季北方特别的干燥,女人尤其不能偷懒,多给自己煲汤,做水水的女人吧……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
超市买的一盒牛尾,用热水焯一下,去除掉血污
-
步骤2/4
水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞,烧开后放入牛尾,大火煮20分钟左右
-
步骤3/4
加入切成滚刀块的胡萝卜,继续小火煮20-30分钟
-
最后一步
用筷子插一下牛尾,熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉,出锅后根据个人口味加盐调味。
小贴士
虾皮的含钙量比骨头汤还要高,平常做菜炖汤都可以加一些。红枣、枸杞都是温补的食材,适合冬季煲汤做配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-10-25
换个做法
牛尾汤的相关分类
牛尾汤的相关推荐
-
青椒鸡丝炒香干
58941人看过 -
绿豆糕:清香温润如玉的潮汕糕点
836686人看过 -
咸味/甜味曲奇饼干
17944人看过 -
青豆焖排骨
47709人看过 -
白苋瘦肉汤
7869人看过 -
炝炒圆白菜
13024人看过 -
自制冰粉
31100人看过 -
土豆炖排骨
7384人看过 -
什锦丝瓜
6862人看过 -
火龙果芝士蛋糕8寸
24338人看过 -
香卤毛豆
167886人看过 -
西红柿炒馒头丁
42085人看过