是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

中秋月饼DIY的做法

点击查看大图

中秋月饼DIY

浏览 8240 · 收藏 140

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

核桃

、

花生

、

松子

、

杏仁

、

冰糖

、

白糖

、

食盐

、

花生油

、

糖浆

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先做月饼皮，糖浆、碱水（一点点）、花生油搅匀
步骤2/12 点击查看大图
加入面粉，搅拌
步骤3/12 点击查看大图
用塑料膜覆盖，防止干皮脱水
步骤4/12 点击查看大图
将少量面粉倒入炒锅中，加热炒熟
步骤5/12 点击查看大图
将准备好的核桃仁、花生仁、松子仁、冬瓜条、杏仁、冰糖全部捣碎后倒入锅中搅拌炒制
步骤6/12 点击查看大图
加入花生油和糖浆，用手揉成大丸子的样子做月饼的馅料
步骤7/12 点击查看大图
将保鲜膜覆盖的月饼皮用擀杖压扁成饼状
步骤8/12 点击查看大图
把馅团放在饼皮上
步骤9/12 点击查看大图
在手上团团，让饼皮均匀地包裹住馅料
步骤10/12 点击查看大图
这是包好的月饼团雏形
步骤11/12 点击查看大图
取做月饼的模具，将月饼团放入压制
最后一步点击查看大图
放入烤箱800度烤半小时左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-09-16

换个做法

中秋月饼DIY的其他做法

中秋月饼DIY的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

中秋月饼DIY的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许