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木槿花汆肉片---继续唠嗑呗？的做法

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木槿花汆肉片---继续唠嗑呗？

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10分左右 | 切墩(初级)

猪里脊 100克

、

木槿花适量

、

豌豆 20克

、

橄榄油适量

、

盐少许

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木槿花先用盐水浸泡片刻后洗净，用开水焯烫，过凉水。
步骤2/8
猪里脊切薄片，洗净
步骤3/8
切好的肉片用料酒腌制片刻
步骤4/8
豌豆洗净后用清水煮片刻后捞出
步骤5/8
炒锅热少许的橄榄油，葱姜爆香后，倒入豌豆，翻炒片刻
步骤6/8
加高汤或者清水，煮至水开，倒入控干水分的木槿花
步骤7/8
汆入肉片，用筷子快速滑散
最后一步
加调味料后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-09-16

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