澳门美食:自制香煎豆沙饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.将红薯锅中蒸熟后去皮用保鲜膜包好压碎,加入糯米粉.面粉(红薯1:1糯米粉.面粉)和匀即可。
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最后一步
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2.面团在面板上柔匀分成剂子,包入豆沙馅收口压扁,上面抹上蛋液撒上芝麻粒。3.锅中倒入食用油,油温热后放入中小火炸至成熟即可。成品:软糯适口 老少皆宜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-09-03
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