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醋溜红薯丝的做法

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醋溜红薯丝

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炒着吃的红薯，味道也很不错哦，快点试试吧~

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红薯半个

、

红辣椒适量

、

青辣椒适量

、

盐 1g

、

白糖 2g

、

油适量

、

白醋 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~）
步骤2/5 点击查看大图
锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味
步骤3/5 点击查看大图
再下入红薯丝翻炒
步骤4/5 点击查看大图
再加入半炒勺的清水略煮
最后一步点击查看大图
加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可

小贴士

红薯不要炒太过，保持略脆一点的口感最好~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-10

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