香煎豆腐
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步骤1/5
豆腐大小一致的块,用厨房纸把豆腐表面的水擦干,还可以放一点干面粉裹一下
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步骤2/5
平底锅稍放点油,把豆腐两面都煎到微黄就可以
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步骤3/5
小尖椒一颗切成碎末备用,鸡蛋两个搅匀后炒熟,
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步骤4/5
锅中放油,油热后加入小尖椒抄出辣椒香,放两勺甜面酱,加上炒熟的鸡蛋丁,翻炒后加味精和少许盐即可出锅。
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最后一步
把做好的调料酱倒在煎好的豆腐上,就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-07-23
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