蒜蓉粉丝蒸元贝
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新鲜肥美的元贝，这一碟如果在饭店吃，没有百八十下不来！自己在家做，干净又实惠，粉丝充分吸收元贝的鲜味，真是美味无穷！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发
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步骤2/5
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用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻
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步骤3/5
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蒜泥和粉丝拌匀
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步骤4/5
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将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟——OK！
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最后一步
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小贴士
除了油盐外，千万不要放任何调味品，否则就吃不到原汁原味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-07-13
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