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巧克力甜筒：秋天里的冰淇淋的做法

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巧克力甜筒：秋天里的冰淇淋

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1小时以上 | 配菜(中级)

蛋白 2个

、

玉米淀粉 35克

、

巧克力 100克

、

果酱少许

、

色拉油 30克

、

奶油 100克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/5
蛋白2个，放在容器中，加入白糖和5克玉米淀粉混合物，打至硬生发泡
步骤2/5
加入30克玉米淀粉，搅拌好
步骤3/5
分次加入油搅拌好，搅拌好的样子
步骤4/5
在烤盘上挤出两个扇形图案，烤箱170度中层15分钟左右上色后取出
最后一步
背面涂果酱，卷起；里面放入打好的奶油；外面涂上融化的巧克力即可

小贴士

1，巧克力外面也可以点缀些巧克力米，小朋友喜欢 2，没有巧克力也可以用巧克力酱代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-11-05

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