红酒蔓越莓抹茶酥
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步骤1/10
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水油皮所有材料混合 揉成光滑的面团 盖保鲜膜静置
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步骤2/10
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油酥所有材料混合 揉合均匀
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步骤3/10
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案板撒面粉 用擀面杖将水油皮压扁 包入油酥
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步骤4/10
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擀成大薄片 对折
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步骤5/10
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再擀成大薄片 再对折 盖保鲜膜静置15分钟
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步骤6/10
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静置好后 再擀成大薄片 然后卷起
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步骤7/10
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平均切成小份 大概30克左右 取一份压扁
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步骤8/10
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适当擀几下 包入馅料(馅料大约15克)
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步骤9/10
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向上推着包住馅料 收口 滚圆
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最后一步
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放入烤盘 烤箱预热180度 上下火 中层25分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)图中大小不均匀的做了18个(数量仅供参考)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-09
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