金灿灿的咖哩炒饭
-
步骤1/4
热锅放油，按次序把鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁放入锅内爆出香味。我这个鸡肉是事先焯熟放冰箱里的，所以可以和土豆胡萝卜一起放，如果是生肉，必须先煎或炒一下，再放土豆胡萝卜，这样比较香
-
步骤2/4
炒香食材后，加少许清水煮一下，放入咖哩块炒匀，让土豆和胡萝卜熟透
-
步骤3/4
水分略收的时候放入冷白米饭，翻炒均匀，让饭吸收进咖哩汁
-
最后一步
我还很中式地打了只蛋，把鸡蛋直接打进饭里，用铲子铲匀就行了，关火
终于感觉有点秋意了，虽然白天还有点热，但一早一晚比较清凉了，特别是睡觉的时候很舒服，我喜欢这样的天气！ 之前做过一次咖哩鸡腿饭挺受欢迎的，那段时间刚好超市做促销，我一口气买了好几盒，其间做过咖哩丸子咖哩杂菜等，最后剩下3小块，就炒了以下这个饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-10-31
咖哩炒饭的其他做法
咖哩炒饭的相关分类
咖哩炒饭的相关推荐
-
海南黎家竹筒饭
34476人看过 -
腊排骨干锅
97768人看过 -
酒糟春笋鸡
26520人看过 -
蘑菇烩鸡柳
29756人看过 -
糖炒栗子
485071人看过 -
菊花烧卖
20104人看过 -
叫化鸡
62709人看过 -
猪肉扁豆馅包子
111785人看过 -
虾仁饭
38395人看过 -
五香带鱼
79994人看过 -
红烧肉烧土豆块
218957人看过 -
土豆肉卷
32327人看过
