猪肉炖榛蘑
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吉林的这个季节正是吃蘑菇的时候,早晨去市场有很多品种的蘑菇,都是从山上采的。别的都没吃过,就只买了榛蘑。这个菜的做法跟红烧肉的方法一样,加上了榛蘑让美味更加鲜美,也有了大自然的味道!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内到油,油热后加白糖,变色后放入猪肉,炒到稍有变色
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步骤2/4
放入土豆,榛蘑继续翻炒,再放葱、姜、蒜,翻炒后加入料酒
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步骤3/4
菜里加温水,把其他材料都放入,大火炖开后开中火炖二十五分钟即可
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最后一步
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陪上一碗米饭,开饭了!
小贴士
猪肉选五花肉最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-09
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