肉末虎皮豆腐
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豆腐 鸡蛋液
、
油 瘦肉馅 葱丝
、
豆瓣酱 酱油 醋
、
白糖 盐 香菜
烹饪步骤
-
步骤1/1
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豆腐切片，裹上蛋液。锅热油，放入豆腐煎至两面金黄捞出。另起油锅，放入剁好的瘦肉滑散，肉末颜色变白后放入葱丝翻炒。豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成酱汁，倒入锅中。放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐，撒入香菜即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-09
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