美味蛋包饭
-
步骤1/6
先炒饭。锅烧热后倒油，放入香菇丁，玉米粒翻炒，再放入米饭（最好先热一热）。放适量糖，盐，和BBQ酱（BBQ酱可以换成蚝油/番茄酱/咖喱酱...只要你喜欢）。最后放入肉松翻炒（肉松可以换成香肠丁啊，鸡肉啊...只要你喜欢）
-
步骤2/6
把炒好的饭倒入一个有有适当弧度的容器里，压紧。。（这个步骤可以省去，直接倒盘子里也行）
-
步骤3/6
压好的饭倒扣在盘子上
-
步骤4/6
另起油锅，倒入搅拌好的蛋液（两个鸡蛋加少量淀粉）
-
步骤5/6
只用单面煎。。。让鸡蛋上还保留一些蛋液时关火，煎太老了不好吃
-
最后一步
蛋皮倒扣在装有炒饭的盘子里。我的盘子太小了，要大一点比较有feel 最后挤上番茄酱，ok了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-10-25
美味蛋包饭的相关分类
美味蛋包饭的相关推荐
-
猪脚莲藕汤【亚运美食】
33922人看过 -
生蚝虾酱煎鹅蛋
30598人看过 -
燕麦红枣花生枸杞豆浆米饭
45967人看过 -
清炖兔子
111160人看过 -
三杯鸡
29528人看过 -
迷死天下男人的青椒鳝片
25797人看过 -
节瓜绿豆猪脊骨汤
32971人看过 -
冰凉红豆汤
40922人看过 -
爆炒花甲
56832人看过 -
腊排骨干锅
97541人看过 -
橙皮春饼
29386人看过 -
菊花洛神茶
23726人看过
