广东馄饨
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步骤1/5
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将买回来的鲜虾汆水焯熟,放凉后洒2茶匙盐腌一晚,取出削掉虾壳待用
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步骤2/5
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将五花肉剁烂放入葱花红萝卜碎粒、盐、蠔油、糖
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步骤3/5
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猪肉馅、虾都准备好了,可以一个一个的包了,猪肉和虾一齐放入馄饨皮中间包好抓紧就可以了
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步骤4/5
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馄饨汤按自己喜好去调呗,汤开后放馄饨待浮起就代表熟了
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最后一步
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一盘馄饨做好了
做好的馄饨如果不是马上吃,必须在干的盘子上洒一点粉,一个一个的放好,然后放到冰箱的冷冻柜,第二天弄好馄饨汤再取出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-08
广东馄饨的其他做法
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