超简单蒜苔辣椒酱(翠绿辣椒酱)
小时候妈妈做的辣椒酱很送饭吧~可是现在这种辣椒酱超市里买不到了。自己动手做吧~小时候是妈妈做给你,现在轮到你做给妈妈了。
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步骤1/7
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准备好红辣椒,一斤左右
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步骤2/7
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绿色辣椒,也是一斤左右
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步骤3/7
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拨好的蒜头,注意所有食材要把它晾干不要有水.
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步骤4/7
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将所以食材放入搅拌机中弄碎(当然也可以手剁,只要你足够有耐心~)
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步骤5/7
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湖南椒很长方便搅拌可以剪短
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步骤6/7
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将盐醋白酒这些辅助料全部倒入搅拌。因为不知道你们做多少量的所以盐这些不好给准确的量.自己看着办吧~
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最后一步
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搅拌完放入罐子中密封既可。三天左右就能吃啦~~
1.辣椒很辣弄辣椒的时候最好戴上手套 2.所有的东西都要干的不能有水 3.太辣了就放多点醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-08
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