家常蛋炒饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜洗净，削皮切丁儿，待用。
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步骤2/4
黄瓜洗净切丁儿，待用。
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步骤3/4
鸡蛋，炒熟待用。蒜切末儿，待用。
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最后一步
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锅热，倒少许油，蒜末入锅，出味后，加入胡萝卜丁儿翻炒一分钟，加入黄瓜继续翻炒，加入炒熟的鸡蛋，加入米饭，翻炒。
小贴士
炒鸡蛋时，使用筷子搅拌，这样鸡蛋就会容易成为小丁儿，适合炒米饭使用。米饭最好用前一天的，炒时容易分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-08
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