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香脆冻豆腐的做法

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香脆冻豆腐

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30-45分钟 | 配菜(中级)

冻豆腐一块

、

青笋半斤

、

盐适量

、

香油一大匙

、

白糖一匙

、

味精适量

、

葱四棵

烹饪步骤

步骤1/3
锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。
步骤2/3
将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。
最后一步
充分拌匀后即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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