海带汤
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好友是少数民族,每每去她家做客那富有民族特色的美食总是让我爱不释口。因经常的讨扰便学会了几样可口小菜。如今朋友定居韩国那留恋的美食只有梦中相见!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
干海带片泡软洗净,土豆切厚片,猪瘦肉或牛肉都可以切片。
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步骤2/4
开火上锅,油热把肉片轻炒刚刚变色就依次倒入海带土豆翻炒几下添清水炖煮。入盐调味。(可以放鸡精或牛肉粉)
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步骤3/4
海带炖熟,土豆炖烂放入蒜末味精即可。
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最后一步
这道菜里蒜末很重要,美味的汤头就是因为它才会鲜美!
小贴士
这道菜最大特点就在出锅时放的蒜末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-08
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